أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة تكساس في هيوستن أن السهر وتناول الطعام في وقت متأخر من المساء يزيدان خطر اضطرابات التمثيل الغذائي والالتهابات في الجسم.
درس المتخصصون خصائص النوم والتغذية لدى البالغين المصابين بالسمنة، وقارنوا الحالة الصحية بين الأشخاص الذين يفضلون السهر والتأخر في الاستيقاظ والذين يلتزمون بنمط يومي أبكر ويستيقظون في وقت باكر صباحا.
وتبيّن أن الأشخاص الذين يسهرون بشكل منتظم ليلا كانوا أكثر عرضة لعوامل خطر المتلازمة الأيضية، وهي مجموعة من الاضطرابات التي تزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني، ولوحظت هذه العلاقة بشكل أقوى لدى أولئك الذين لا ينامون متأخرا فحسب، بل يتناولون الطعام في وقت متأخر بانتظام.
ووجد الباحثون أن زيادة خطر الإصابة باضطرابات التمثيل الغذائي تترافق مع خلل في الحاجز المعوي الواقي، مما يسمح بتسرب مواد تبقى عادة داخل الأمعاء إلى مجرى الدم، وتسهم في زيادة الالتهابات.
كما بين تحليل إضافي أن تحسّن حالة الحاجز المعوي بعد التأثير على ميكروبات الأمعاء كان مصحوبا بزيادة في عدد البكتيريا النافعة التي تنتج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، والتي تحسّن عملية امتصاص الغذاء في الأمعاء، وتساعد على تعزيز المناعة.
ويرى القائمون على الدراسة أنه للحفاظ على الصحة، من المهم مراعاة ليس فقط مكونات النظام الغذائي، بل أيضا توقيت تناول الطعام والنوم، وأشاروا إلى أن الدراسة أظهرت وجود ارتباط بين النمط اليومي المتأخر والاضطرابات الأيضية، لكنها لم تثبت أن هذه العادات هي التي تسبب الأمراض.
وحذّرت دراسة أمريكية نشرت مؤخرا من أن عادة الأكل في وقت متأخر من الليل أو تناول وجبات خفيفة قبل النوم قد ترفع خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني وتليّف الكبد.
المصدر: روسيا اليوم (RT)+لينتا.رو